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2018

08/17

全球土壤污染问题

健(jian)康土(tu)壤(rang)是全(quan)球粮食生产的关(guan)键,并可(ke)以提供一(yi)系列环(huan)境服务,联合国(guo)粮农(nong)组织向(xiang)来重(zhong)视(shi)土(tu)壤(rang)问题,并引发了国(guo)际社(she)会对土(tu)壤(rang)退化和流失等问题的重(zhong)视(shi)。

如果我(wo)们(men)对人(ren)类的食物追根溯源,就会(hui)发现无论是蔬菜、水(shui)果、粮(liang)食,还是肉(rou)类和奶制品,几乎所有的食物都产(chan)(chan)自土(tu)壤(rang)、产(chan)(chan)自孕(yun)育生命的“大地母亲”。然而,土(tu)壤(rang)常常被(bei)人(ren)们(men)忽视,进而受到(dao)从(cong)战争到(dao)工业化、从(cong)农畜牧业生产(chan)(chan)到(dao)城市扩张等各种(zhong)人(ren)类活(huo)动的影(ying)响。 

粮农组织(zhi)土(tu)地(di)和(he)水资源司司长爱德华多·曼瑟尔(Eduardo Mansur)在接受专(zhuan)访时指出,地(di)球(qiu)表面形(xing)成1厘米厚的(de)(de)土(tu)壤大约需(xu)要300年或更(geng)长时间,因此(ci)土(tu)壤对人类而言是(shi)一种极其(qi)宝(bao)贵的(de)(de)资源。他说,“土(tu)壤是(shi)我们(men)(men)大部分食(shi)(shi)物生产的(de)(de)基础,据估计,高达(da)95%的(de)(de)食(shi)(shi)物来(lai)自土(tu)地(di)。但长久以来(lai),我们(men)(men)一直视土(tu)壤为理所当(dang)然,好像土(tu)壤就应该(gai)为我们(men)(men)生产粮食(shi)(shi)、提(ti)供营(ying)养。”

工业(ye)化(hua)(hua)、战(zhan)争(zheng)、采矿和农业(ye)集约化(hua)(hua)在(zai)全球范(fan)围内都造成(cheng)(cheng)了(le)土壤污(wu)染,而(er)城(cheng)(cheng)市(shi)的发(fa)展(zhan)导致土壤成(cheng)(cheng)为了(le)日益增多的城(cheng)(cheng)市(shi)废(fei)物(wu)的填埋场。具体而(er)言,采矿、熔炼和制造在(zai)内的工业(ye)活动;生活垃圾、畜禽废(fei)物(wu)和城(cheng)(cheng)市(shi)废(fei)物(wu);农用杀虫剂、除草剂、化(hua)(hua)肥(fei);释放(fang)到(dao)环境中(zhong)或在(zai)环境中(zhong)分解的石油(you)衍生物(wu);车辆尾气等,都是土壤的污(wu)染源。

还有一些“新型污(wu)染物”造成的(de)危害(hai)也(ye)越来越令(ling)人担忧。例如药(yao)物、内分泌干(gan)扰素、荷尔(er)蒙制(zhi)剂和生(sheng)(sheng)物污(wu)染物;废旧电子(zi)产品产生(sheng)(sheng)的(de)“电子(zi)垃圾”;以及现在人们几乎无(wu)时(shi)无(wu)刻都在使(shi)用(yong)的(de)塑料。

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土(tu)(tu)壤(rang)污染(ran)(ran)一方面损(sun)害植物(wu)(wu)(wu)代谢(xie)从而减(jian)少(shao)作物(wu)(wu)(wu)产量,另一方面导致作物(wu)(wu)(wu)无法被(bei)安全(quan)食用,因此对粮食安全(quan)构(gou)成(cheng)了威胁。污染(ran)(ran)物(wu)(wu)(wu)还直接危害生活(huo)在土(tu)(tu)壤(rang)中的(de)微生物(wu)(wu)(wu),而这(zhei)些微生物(wu)(wu)(wu)可以保(bao)持土(tu)(tu)壤(rang)的(de)肥沃度。

同时(shi),如果(guo)受到危(wei)险元(yuan)素如砷(shen)、铅、镉,以及(ji)多(duo)氯联苯和多(duo)环芳烃等有(you)机(ji)化学成分,以及(ji)抗(kang)生素或(huo)内分泌干扰素等药(yao)物的污染,土壤(rang)(rang)会对人(ren)体健康构成严重威胁。曼瑟尔就(jiu)此指(zhi)出,“土壤(rang)(rang)或(huo)多(duo)或(huo)少像(xiang)一(yi)块海绵(mian),它的吸收力是有(you)一(yi)定限度的,它的饱(bao)和度也是有(you)限的。

当(dang)然,这(zhei)块海绵也会有它的反(fan)应。如果(guo)说土(tu)壤是海绵,那么它下(xia)面是什么?是水(shui)(shui)。所(suo)以,如果(guo)污(wu)染(ran)了我们的土(tu)壤,我们总(zong)是会污(wu)染(ran)地下(xia)水(shui)(shui),而(er)地球上90%的淡水(shui)(shui)都(dou)是地下(xia)水(shui)(shui)。所(suo)以土(tu)壤与(yu)植物、动物、营养,与(yu)我们所(suo)吃的食物和(he)饮用的水(shui)(shui)的质量有直接的关系。”

在(zai)(zai)有数据的(de)(de)国(guo)家中(zhong),据估计澳大利亚(ya)现在(zai)(zai)约(yue)(yue)有8万个(ge)地(di)(di)(di)(di)点存在(zai)(zai)土(tu)壤(rang)(rang)污(wu)染(ran);中(zhong)国(guo)将(jiang)16%的(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)以及19%的(de)(de)农业土(tu)壤(rang)(rang)列为受(shou)污(wu)染(ran)土(tu)壤(rang)(rang),这(zhei)(zhei)些土(tu)壤(rang)(rang)不同程度地(di)(di)(di)(di)受(shou)到重金属污(wu)染(ran),包括(kuo)铬(ge)、镍、砷污(wu)染(ran),尽管如此,这(zhei)(zhei)些耕(geng)地(di)(di)(di)(di)还是用(yong)来生产粮(liang)食(shi)供人类消费(fei);此外,欧(ou)洲(zhou)经(jing)济区(qu)和西巴尔干地(di)(di)(di)(di)区(qu)约(yue)(yue)有300万个(ge)潜在(zai)(zai)污(wu)染(ran)地(di)(di)(di)(di)点;美国(guo)有1300个(ge)地(di)(di)(di)(di)点被列入该国(guo)的(de)(de)超(chao)级基(ji)金国(guo)家重点污(wu)染(ran)热点清(qing)单。

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